En La Productora de Catering contamos con un amplio catálogo de menús de comida casera y tradicional, avalados por un nutricionista, teniendo en cuenta las características gastronómicas saludables de nuestra tierra y la temporalidad, contando siempre con productos de máxima calidad.
Los menús cuidan la elaboración de los alimentos, contando con diversos procesos culinarios (hervidos, plancha, estofados, etc.).
Se tienen en cuenta los menús especiales y alternativos que por diferentes motivos (alergias, intolerancias, motivos culturales, casos puntuales de enfermedad) sean necesarios aportar, adquiriendo las materias primas necesarias para su elaboración.
La empresa tiene, además, capacidad para ofrecer un “menú alternativo” para posibles situaciones puntuales, como imprevistos de enfermedad leve que pudieran suceder, por ello en los menús se dispondrá siempre de alimentos nutritivos de fácil digestión y absorción.
Nos hacemos eco de la preocupación por el aumento de la obesidad y la influencia de la dieta en la salud por lo que aplicamos los criterios alimenticios de la rica y sana dieta mediterránea combinada con la línea de la estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad, desde el Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
